САМОГОН ИЗ ЯБЛОЧНОГО ВИНА

Самогон из яблочного вина является одним из наиболее популярных вариантов самогоноварения. Для его приготовления необходимо иметь качественное яблочное вино высокой концентрации сахара. Яблочное вино можно приобрести готовым или приготовить самостоятельно, используя свежие яблоки.

Первый этап приготовления самогона из яблочного вина — ферментация. Для этого вино помещают в специальный резервуар и добавляют дрожжи, которые превратят сахар в алкоголь. Ферментация может занять несколько дней или недель, в зависимости от условий и используемых дрожжей.

После завершения ферментации, следует переход к дистилляции. Для самогона используются специальные самогонные аппараты. Жидкость нагревается до определенной температуры, при которой алкоголь превращается в пар и проходит через конденсатор, где охлаждается и снова становится жидкостью.

Важным этапом в приготовлении самогона из яблочного вина является выбор «голов» и «хвостов». Головы и хвосты содержат вредные примеси и ядовитые соединения, поэтому их необходимо отделить от чистого спирта. Оставшуюся «середину» можно использовать как готовый самогон или дополнительно очистить для более высокой степени очистки и качества.

Самогон из яблочного вина обладает неповторимым ароматом и вкусом, который можно дополнительно улучшить, добавив различные ароматизаторы или произведя дополнительную фильтрацию. Однако необходимо помнить, что самогон является алкогольным напитком с высокой крепостью, поэтому следует употреблять его с осторожностью и умеренно.

Как перегнать вино в самогон (чачу)/ Зачем?/ Технология перегонки/ Расчет голов

✅ Кальвадос. Яблочный самогон из яблочного вина. Как сделать самогон из яблок.

Самогон из сидра.

САМОГОН из ЯБЛОК. Яблочное вино (СИДР). Часть 2. ENG SUB.

САМОГОН из ЯБЛОКО. Яблочная БРАГА. Часть 1. ENG SUB.

Домашнее вино из вишни. Вишневое вино пошаговый рецепт.