Пшеничный Самогон Рецепт 17 18 Веков

В 17-18 веках пшеничный самогон был одним из популярных напитков, получение которого требовало определенных знаний и навыков. Рецепт приготовления такого самогона основывался на использовании качественной пшеницы и специального самогонного аппарата.

Для начала, необходимо было выбрать высококачественную пшеницу без примесей. Затем зерна мололи и пропаривали, чтобы активировать ферменты, ответственные за превращение крахмала в сахар. Важным шагом было замачивание зерен в воде при определенной температуре и времени, что способствовало смачиванию и размягчению крахмала.

После этого пшеничную массу перекладывали в специальный самогонный аппарат, где она нагревалась. При нагревании происходило разложение крахмала на сахара, а далее на спирт. Важным моментом было поддерживать определенную температуру во время процесса для достижения оптимального качества самогона.

Получившийся спирт нужно было очистить от примесей и фюзеляжных масел, для чего проводилась фракционная дистилляция. Путем снова повторяющихся нагреваний и сборов получали чистый, прозрачный самогон.

Пшеничный самогон рецепта 17-18 веков имел характерный мягкий вкус и аромат, который зачастую сравнивали с вином. Этот напиток пользовался популярностью и часто употреблялся в различных событиях и торжествах того времени.

Пшеничный самогон рецепт 17-18 веков