ПОЧЕМУ ИЗ ДУБОВОЙ БОЧКИ ИСПАРЯЕТСЯ САМОГОН

Одной из причин, по которой из дубовой бочки испаряется самогон, является пористая структура древесины. Дубовое дерево имеет многочисленные микроскопические отверстия и трещины, которые образуются в процессе сушки и обработки бочки. Эти небольшие проводящие каналы создают возможность для естественной циркуляции воздуха и паров.

Кроме того, дуб является особым типом древесины, который обладает способностью передавать тонкий аромат и вкус. Это связано с наличием в дубе кислот, танинов и других химических соединений, которые могут взаимодействовать с самогоном и влиять на его состав и вкус.

Также стоит упомянуть, что дубовая бочка нередко используется для хранения и созревания спиртных напитков, таких как вино и виски. В процессе длительного контакта со спиртным содержимым, древесина поглощает и удерживает некоторое количество жидкости, одновременно пропуская воздух. Этот процесс может способствовать испарению содержимого бочки, включая самогон.

Наконец, еще одной возможной причиной испарения самогона из дубовой бочки может быть небольшая утечка через соединения или места, где деревянные детали бочки встречаются друг с другом. Это может произойти из-за неполного герметичного замыкания или в результате износа материала со временем.

Тройная дистилляция / ТЕОРИЯ

Почему дубовую бочку можно использовать 4-5 раз, а дубовые чипсы 1 раз?

ЧТО БУДЕТ ЕСЛИ САХАРНЫЙ САМОГОН НАСТАИВАТЬ В ДУБОВОЙ БОЧКЕ НА 3 ЛИТРА ПОЛГОДА

Сахарный самогон из дубовой бочки

АДСКОЕ ПОЙЛО-САМОГОН В ДУБОВОЙ БОЧКЕ-ОЖИДАНИЕ И РЕАЛЬНОСТЬ

Дубовая бочка сливаю самогон из дубовой бочки выдержаный 6 месяцев и заливаю новый. Дегустация.

Дубовая бочка - Какой крепости дистиллят заливать?

Ошибка с выдержкой в бочке , как не надо делать .

как правильно подготовить дубовую бочку, перед заливом ее самогоном