Настойка На Полыни Из Самогона

Настойка на полыни из самогона - это один из популярных способов приготовления алкогольного напитка с особым вкусом и ароматом. Полынь, известная также как абсент, содержит вещество туяон, которое придает напитку особенные свойства.

Для приготовления настойки необходимо собрать свежую полынь и обработать ее. Листья и верхушки стеблей можно использовать, они содержат большее количество ароматических веществ. Полынь нужно аккуратно искусать, чтобы избежать заноса горьких веществ из ствола и корней.

Затем полынь помещают в стеклянную емкость и заливают самогоном. Рекомендуется использовать чистый самогон высокого качества, который обладает нейтральным вкусом. После заливки емкость закрывают крышкой и помещают настойку в темное место для выдержки.

Важно следить за временем выдержки настойки на полыни. Обычно это занимает несколько недель. В это время полынь отдает свои ароматические вещества и цвет настойки становится насыщенным зеленым. Длительность выдержки может зависеть от индивидуального предпочтения, но рекомендуется не перебарщивать с временем.

После выдержки настойку на полыни следует профильтровать, чтобы избавиться от остатков растительных частиц. Для этого можно использовать марлю или фильтры для самогонной техники. Готовую настойку можно разливать в стеклянные бутылки, тщательно закрывать и хранить в прохладном и темном месте.

полынная горькая настойка