загруженоНеобходимо сразу отметить, что правильно сделанный самогон с соблюдением всех технологий не имеет неприятного запаха и не нуждается в каких-либо доработках. Но бывает, что во время дистилляции что-то пойдёт не так, и на выходе качество готового продукта будет желать лучшего. Тогда нужно с помощью настоев убрать неприятный запах и улучшить вкус напитка. Также из самогонной настойки, сделанной путём извлечения из лекарственных трав, ароматизирующих и биологически активных веществ, делают целебные отвары, бальзамы и применяют их в лечебных целях.

Какие именно применять травы для настаивания однозначно сказать нельзя, так как различные растения могут обладать свойствами, негативно влияющими на людей с аллергической зависимостью. Поэтому выбор трав должен быть согласован с аллергологом.

Для приготовления настойки, нужно заранее заготовленные лекарственные травы, хорошо промыть и 20 минут варить в закрытой ёмкости. После отвар настаивают в тёплом месте ещё 30 минут. Далее, отстоянный отвар следует разбавить самогоном, контролируя спиртометром его крепость и поставить настаивать в тёмное место на 30 дней. Если температуру раствора увеличить до 50 градусов, то время настаивания можно сократить до 10 дней.

Есть ещё один более трудоёмкий способ приготовления настойки. Ёмкость с отваром трав и самогоном ставят в кастрюлю с водой, так чтобы вода покрывала чуть более половины ёмкости. Затем воду в кастрюле нужно довести до кипения и создать для ёмкости с отваром водяную баню. Потом нагретый раствор подвергают повторной дистилляции в самогонном аппарате. На выходе получается концентрированная и чистейшая крепкая настойка, насыщенная эфирными маслами, с приятным запахом и изысканным вкусом.

Полученный спиртной напиток разливают в бутылки и плотно закупоривают. Хранить настойку нужно в затемнённом месте.