-wnnkuiv 8Тульский самовар на дровах всегда был украшением всевозможных выставок и ярмарок, а в домах наших предков был символом достатка и благополучия, передавался в качестве наследства из поколения в поколение. И сегодня, несмотря на достаточно высокую цену, дровяной самовар пользуется большим спросом среди ценителей антиквариата и любителей выпить чашечку настоящего ароматного чая. Чтобы чай был действительно ароматным недостаточно соблюдать лишь правила его заварки, но и необходимо знать, как правильно растопить самовар.

Для разжигания самовара применяют сухую щепу и древесный уголь. Существует два способа растопки самовара.
Первый способ – уложенные на дно ёмкости для розжига горячие угли накрывают дровами и усилено раздувают. Затем наполняют самовар водой. Это самый быстрый и простой способ. Второй способ более трудоёмкий – самовар наполняют водой и над ёмкостью для розжига поджигают большую щепку. Далее, от первой щепки поджигают вторую, затем третью и так далее пока не разгорится огонь. Потом нужно установить трубу для вытяжки и через нижнюю решётку раздуть огонь.

При растопке дровяного самовара необходимо соблюдать технику безопасности:
• По возможности растопку самовара производить на свежем воздухе.
• Если растопка происходит в закрытом помещении, то наличие в нём вытяжки обязательно.
• При розжиге и последующей эксплуатации под самовар следует ставить металлический или керамический поднос.
• Самовар нельзя оставлять без присмотра и вблизи легковоспламеняющихся предметов.
• Самовар не должен оставаться без воды с тлеющими углями.
• При отсутствии у самовара деревянных ручек, во избежание ожогов передвигать и переносить его нужно с помощью специальных рукавиц.

Попробовав один раз чай из дровяного самовара можно стать фанатом этого изумительного напитка.